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题名:
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巧厨娘诱惑川菜一学就会 qiao chu niang you huo chuan cai yi xue jiu hui / 美食生活工作室编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-2346-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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288页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书热炒和川味整煮炖。新派川菜部分，归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分，则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分，包括下酒小菜、街头小吃、川味主食，让您足不出户感受巴渝风味。菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。经典川菜部分，还特地标注了菜品的口味及辣度，让您有针对性地选择菜品下厨烹制。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 编 |
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索书号:
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TS972.182.71/1223 |