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题名:
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自己动手做纯天然美味果酱 zi ji dong shou zuo chun tian ran mei wei guo jiang / (韩)金寿京著 , 李花子译 |
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ISBN:
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978-7-5349-7758-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书根据材料的特性介绍了果肉果酱、带皮果酱、蜜饯等风格各异的水果果酱制作万法，另外还介绍了利用水果以外的特殊材料制作的各种风味的果酱，并展示了用它们制成的美味小吃。 |
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主题词:
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果酱 制作 |
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中图分类法:
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TS255.43 版次： 5 |
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主要责任者:
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金寿京 jin shou jing 著 |
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次要责任者:
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李花子 li hua zi 译 |
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索书号:
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TS255.43/8030 |