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题名:
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台湾好野菜 tai wan hao ye cai / (台)种籽设计著 , |
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ISBN:
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978-7-5153-3370-0 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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194页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国青年出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书以台湾野菜为出发点，工笔插画描绘出十种野菜的叶、果、花：台湾红藜、鸟不踏、月桃、野姜花、狗尾草、马告、麻芛、构树树果等，并以文字述说这十种随手可见、可摘的野菜，逗趣的历史典故或植物故事。书中依照二十四节气，介绍当季的菜蓝子。每个节气皆附有两道台湾野菜料理及一个手作野菜花圈，书中还有48道动手做出的野菜料理，无论煎煮炒炸、凉拌、渍物或果酱，不仅风味独特，更兼具养生功效。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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中图分类法:
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S647 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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种籽设计 zhong zi she ji 著 |
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索书号:
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S647/2017 |