|
题名:
|
食品安全知识必读 shi pin an quan zhi shi bi du / 魏立华编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5026-4178-8 价格： CNY19.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
65页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国质检出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书采用问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析转基因食品、食品添加剂、食品毒素等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识，自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵，建立科学的食品安全观念。 |
|
主题词:
|
食品安全 |
|
中图分类法:
|
TS201.6 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
魏立华 wei li hua 编著 |
|
责任者附注:
|
魏立华，现任石家庄君乐宝乳业有限公司总裁，河北省政协委员，并担任中国奶业协会副会长、中国乳制品工业协会副理事长、河北省奶业协会理事长等社会职务。 |
|
索书号:
|
TS201.6/2114 |