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题名:
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品味红螺 / 于文书主编 , |
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ISBN:
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978-7-5059-9982-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国文联出版社 出版日期： 2015.06 |
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内容提要:
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这是一本有关“舌尖上的美味儿”的书。作为百年老字号的红螺食品，在历史的长河中一路走来，从京城老作坊到现代化的京味食品的代言，走过了不平凡的风雨历程。本书通过“韵味”、“京味”、“回味”、“趣味”、“情味”五个篇章，从不同角度回溯了红螺食品的前世今生，幕后故事，金牌名品，趣闻轶事和人情世故，以缜密的考证、生动的语言、简洁的叙述，五味杂陈，娓娓道来，深层挖掘展示了一个企业一种品牌的精神追求与文化魅力，读来耐人寻味。品味也是品位。在香甜美食的背后，充溢着文史价值的馨香。 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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于文书 主编 |