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题名:
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滋味悠久 zi wei you jiu / , |
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ISBN:
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978-7-5000-9423-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共分为“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节，每个章节的内容都通过分步骤介绍，将每一个烹饪技法或每道菜的做法清晰地展现给大家。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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版次:
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第2版 |
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责任者附注:
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在版题：贝太厨房工作室编 |
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主要团体责任者:
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贝太厨房工作室 bei tai chu fang gong zuo shi 编 |
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索书号:
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TS972.182/3308=2 |