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题名:
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救命饮食 jiu ming yin shi / (美)T·柯林·坎贝尔, 霍华德·雅各布森著 , 赵若曦, 谭永乐译 |
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ISBN:
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978-7-5086-5280-1 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13, 328页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，进一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。 |
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主题词:
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饮食 关系 中国 |
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中图分类法:
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R195.4 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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其它题名:
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全营养与全健康从哪里来 |
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主要责任者:
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坎贝尔 kan bei er 著 |
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主要责任者:
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雅各布森 ya ge bu sen 著 |
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次要责任者:
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赵若曦 zhao ruo xi 译 |
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次要责任者:
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谭永乐 tan yong le 译 |
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责任者附注:
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T·柯林·坎贝尔，美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局科学家委员会主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。 |
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索书号:
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R195.4/4887:2 |