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题名:
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百年张裕传奇 bai nian zhang yu chuan qi / 王恭堂著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-2805-2 价格： CNY64.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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283页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书内容包括：张裕才人代代出；我在张裕公司工作四十年；鞠躬精粹的林筵宾经理；两袖清风的张德桂与王有兴；力挽狂澜的孙利强和田福永等，介绍了张裕酒业的发展历史。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿酒工业 烟台市 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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王恭堂 wang gong tang 著 |
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责任者附注:
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王恭堂(1939-)，1954-1960年，在黄县一中读书。1960-1967年，山东大学生物系研究生毕业。1968-2008年，在张裕公司工作，曾任张裕公司技术员，酿造车间书记，研究所所长，副总经理、总工程师等职。1992-2006年，兼任中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长。山东省专业技术拔尖人才，终生享受国务院政府特殊津贴。著作有《葡萄酒的酿造与欣赏》、《酿酒品酒论酒》、《白兰地工艺学》等。 |
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索书号:
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F426.82/1030:1 |