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题名:
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甜点圣经 tian dian sheng jing / (英)玛丽·贝里著 , 马志文译 |
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ISBN:
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978-7-5304-8009-0 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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玛丽·贝里甜点圣经，无论是巧克力太妃蛋糕、覆盆子沙冰还是烤芝麻曲奇，玛丽·贝瑞每次都能带给你完美的配方。英国最知名的美食作家带给你超过200种令人口水直流的甜点，它们有蛋糕、派、挞、面点、布丁、冰淇淋、软饼和曲奇等等。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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贝里 bei li 著 |
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次要责任者:
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马志文 ma zhi wen 译 |
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责任者附注:
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玛丽·贝里(1935-)，在英国广播公司（BBC）主持过多档美食节目，已出版图书70余种，销量达500万册。她于2009年荣获食品作家协会终生成就奖，2014年荣获英国国家图书奖杰出成就奖。 |
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索书号:
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TS972.134/7010 |