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题名:
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小学生的厨房美味魔法术 xiao xue sheng de chu fang mei wei mo fa shu / (日)村上祥子主编 , |
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ISBN:
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978-7-5340-4620-9 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江人民美术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书中，你将会学会用厨房常见材料做美味点心的13个魔法，砂糖的美味魔法术、蛋白霜的美味魔 法术、炼乳的美味魔法术、巧克力的美味魔法术、年糕的美味魔法术、水果的美味魔法术、微波炉的美味魔法术、饮料的美味魔法术、乳制品的美味魔法术、棉花糖的美味魔法术、面粉的美味魔法术、鸡蛋的美味魔法术、蔬菜的美味魔法术。自由研究报告的整理方法一清二楚。 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS972.12-49 版次： 5 |
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其它题名:
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点心篇 |
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主要责任者:
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村上祥子 cun shang xiang zi 主编 |
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次要责任者:
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杨晓红 yang xiao hong 译 |
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责任者附注:
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译者取自在版 |
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责任者附注:
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村上祥子，日本料理研究家、管理营养师。出镜、出书、演讲、主持烹饪讲堂，以其广泛的社会活动成为足迹遍布日本全国的：“料理研究界的空中飞人”。 |
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索书号:
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TS972.12-49/4018 |