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题名:
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餐饮店超低风险运营策略 can yin dian chao di feng xian yun ying ce lue / (日) 井泽岳志著 , 刘波译 |
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ISBN:
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978-7-5060-8372-0 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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317页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书在介绍餐饮企业面临的七大风险的同时,以失败案例和成功案例为事实依据阐述各种风险规避和解决方法。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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井泽岳志 jing ze yue zhi 著 |
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次要责任者:
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刘波 liu bo 译 |
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责任者附注:
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井泽岳志，Risewill株式会社社长。奉行“现场主义”的独创战略战术指导思想。 |
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索书号:
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F719.3/5012 |