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题名:
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一眼挑出好食材 yi yan tiao chu hao shi cai / (日)脇坂真吏主编 , 程魁译 |
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ISBN:
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978-7-5184-0527-5 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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138页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书配合大量图片，从种类、新鲜度等方面形象地介绍了蔬菜、水果、鱼及肉类的挑选方法，另外附有简单的料理及保存方法。 |
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主题词:
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烹饪 原料 |
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中图分类法:
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TS972.111 版次： 5 |
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主要责任者:
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脇坂真吏 xi ban zhen li 主编 |
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次要责任者:
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程魁 cheng kui 译 |
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索书号:
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TS972.111/7210 |