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题名:
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鸡尾酒俱乐部 ji wei jiu ju le bu / (美)莫林·克里斯蒂安－彼得洛斯基(Maureen Christian Petrosky)著 , 潘文捷译 |
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ISBN:
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978-7-5478-2705-5 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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172页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验，介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识和一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。全书共分13个章节，叙述了78款鸡尾酒的调制秘笈，并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。 |
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主题词:
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鸡尾酒 秘方 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： 5 |
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其它题名:
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简单易行的78种鸡尾酒调制秘方 |
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主要责任者:
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克里斯蒂安－彼得洛斯基 ke li si di an－bi de luo si ji 著 |
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次要责任者:
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潘文捷 pan wen jie 译 |
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责任者附注:
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莫林·克里斯蒂安－彼得洛斯基，著有《葡萄酒俱乐部》，makerlifestyle.com网站创始人，thekitchn.com网站热门专栏作家，以品质生活专家身份定期作客美国NBC“今日秀”节目。 |
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索书号:
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TS972.19/4112 |