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题名:
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乳房抗癌美食 ru fang kang ai mei shi / 沈红艺, 阮洁, 吴克瑾编著 , |
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ISBN:
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978-7-5478-2571-6 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书关注女性对乳房健康的需求，依据国内外相关研究成果，以降低乳腺癌发病风险、有利乳腺癌患者康复为目标，在亚洲传统食谱的基础上，结合营养学平衡膳食原则，符合健康乳房低脂多蔬、多样少量、七分饱的营养要求，同时适应现代女性对美味和生活品质的要求，精心设计并制作了51款热量和主要营养素明确的营养食谱。 |
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主题词:
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乳腺癌 食物疗法 |
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中图分类法:
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R273.79 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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沈红艺 shen hong yi 编著 |
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主要责任者:
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阮洁 ruan jie 编著 |
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主要责任者:
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吴克瑾 wu ke jin 编著 |
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责任者附注:
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沈红艺，上海中医药大学健康营养研究室主任，主要从事中医食疗养生、脂肪与乳腺癌的发病基础实验研究、慢病的营养管理。发表专业论文30多篇；著有营养科普书《吃我吃我》。 |
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责任者附注:
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阮洁，资深电视人。 |
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责任者附注:
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吴克瑾，新华医院普外科主任医师，参编 《乳腺癌临床诊治实用手册》。 |
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索书号:
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R273.79/3114 |