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题名:
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传世药膳方 chuan shi yao shan fang / 温梦霞编著 , |
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ISBN:
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978-7-5335-4792-9 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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408页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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中医讲究“药食同源”。在膳食中添加药物，让药物与食物相互搭配，相辅相成，既能食用饱腹，又可保健养生，称之为“药膳”。本书在介绍食物与药物的功效、适用人群、建议使用量等的基础上，选择了上千例有效实用、适合家庭制作的药膳，详细讲述了药膳的配方原料、制作方法、食用方法、功效等，让读者可以根据食物、药物的特性，结合身体素质、时令特点、疾病性质来综合掌握，合理、科学搭配应用。 |
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主题词:
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食物疗法 食谱 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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温梦霞 wen meng xia 编著 |
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索书号:
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R247.1/3120 |