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题名:
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玻璃罐排毒水 bo li guan pai du shui / (日)幸著 , 赵君苹译 |
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ISBN:
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978-7-5502-6983-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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101页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书分混合水果排毒水、单一水果排毒水、果蔬排毒水、果香排毒茶四部分，主要包括：草莓基底排毒水、柳橙基底排毒水、蓝莓基底排毒水、西红柿基底排毒水等内容。 |
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主题词:
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果汁饮料 制作 |
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主题词:
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蔬菜 饮料 |
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中图分类法:
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TS275.54 版次： 5 |
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主要责任者:
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幸 xing 著 |
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次要责任者:
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赵君苹 zhao jun ping 译 |
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责任者附注:
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幸，日本超人气糕点设计师。1997年赴法国进修。1999年毕业于法国蓝带餐饮学院巴黎分校。师承HOTELLEBRISTOL甜点主厨Marchal。此外也在ParisPatisserieStohrer与巴黎郊外的Chocolatier研习。2002年返日，从事甜点制作、制果讲师等职务；也参与杂志、平面广告、电视广告CM等专业的甜点制作，并以甜点造型设计师与食品公司商品设计师等职活跃于各界。著有《生甜甜圈＆烤甜甜圈》、《时髦的装饰甜点》等书。 |
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索书号:
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TS275.54/4000 |
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索书号:
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TS275.54/4040 |