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题名:
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一切取决于晚餐 yi qie qu jue yu wan can / (美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著 , 刘晓媛译 |
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ISBN:
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978-7-121-27394-0 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16, 300页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书以人类与平凡事物的互动这一独特视角, 构思了一部"日常生活人类学”佳作, 带领读者以最熟悉的食物为线索, 纵观人类饮食历史, 横看各地民族文化。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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平凡食物背后的奇闻轶事 |
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主要责任者:
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维萨 wei sa 著 |
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次要责任者:
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刘晓媛 liu xiao yuan 译 |
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责任者附注:
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玛格丽特?维萨，出生于南非，现与丈夫居住在巴塞罗纳，是一位古典文学学者、广受赞誉的美食专栏作家，自称“在日常生活人类学”方面善于讲故事的人，充分运用敏锐的眼光和横溢的才华，将人们从对所吃食物的注意力，成功地转移到吃食物的方式上。除本书外，还著有《饮食行为学：文明举止的起源、发展与含义》等。 |
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索书号:
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TS971.2/2124 |