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题名:
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玩味潮汕 wan wei chao shan / 林贞标著 , |
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ISBN:
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978-7-306-05658-0 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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357页 图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 中山大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书主要介绍了潮汕的美食、食趣和食俗。作者对潮汕本地食事、食材有深入的研究与创新，并用闲逸、简短的语言，配搭精美的一手彩图，向读者呈现另一种潮汕美食风味。本书图文并茂，语言活泼，可作为潮汕美食攻略“口袋书”。 |
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主题词:
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饮食 文化 潮州市 |
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主题词:
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饮食 文化 汕头市 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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林贞标 lin zhen biao 著 |
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责任者附注:
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林贞标，茶痴，食家。 |
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索书号:
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TS971/4981 |