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题名:
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葡萄酒宗师 pu tao jiu zong shi / (法)米歇尔·罗兰(Michel Rolland), 伊莎贝尔·博尼塞(Isabelle Bunlsset)著 , 周劲松译 |
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ISBN:
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978-7-5086-6000-4 价格： CNY43.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10, 175页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是天才酿酒师米歇尔·罗兰的自传。首次详述了米歇尔·罗兰的成长历程，使我们得以分享他如美酒般醇厚的生命历程，并感受他的工作精神和对葡萄酒的无尽挚爱。 |
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主题词:
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酿酒 专业技术人员 法国 现代 |
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中图分类法:
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K835.656.16 版次： 5 |
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其它题名:
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米歇尔·罗兰自传 |
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主要责任者:
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罗兰 luo lan 著 |
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主要责任者:
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博尼塞 bo ni sai 著 |
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次要责任者:
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周劲松 zhou jin song 译 |
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责任者附注:
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米歇尔·罗兰(1947-)，全球最具影响力的葡萄酿酒大师。1947年他出生于法国利布尔讷（Libourne）的一个酿酒世家，家族酒庄为蓬巴斯德堡。 |
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责任者附注:
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伊莎贝尔·博尼塞，女士，执教于波尔多大学（Bordeaux University），文学博士。她同时也是《西南日报》（Sud-Ouest）的文学评论家。 |
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责任者附注:
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周劲松 ，法国留学十年，政治及社会学硕士。1998年回国出任法国旅游局中国首席代表，后在旅游行业工作十年。译作有：《我的第一次品酒》、《香槟文化》、《威士忌文化》、《如果科学可以这么搞》等。 |
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索书号:
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K835.656.16/6010 |