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题名:
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天然食材养生宝典 tian ran si cai yang sheng bao dian / 张志华主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-048636-3 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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126页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，叙述了常见豆类与豆制品的食疗功效，如刀豆、大豆、扁豆、蚕豆、赤豆、豆腐等，同时以生动的笔法讲述了与豆类及豆制品相关的文化知识，赋予了养生保健类作品丰富的人文内涵。 |
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主题词:
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食物养生 基本知识 |
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主题词:
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豆类作物 豆制食品 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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豆类与豆制品 |
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主要责任者:
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张志华 zhang zhi hua 主编 |
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附注:
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天然食材养生宝典 |
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责任者附注:
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张志华，上海市食疗研究会会员、上海市科普作家协会会员。 |
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索书号:
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R247.1/1334 |