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题名:
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招牌家常菜一本就搞定 zhao pai jia chang cai yi ben jiu gao ding / 瑞雅编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-2610-4 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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274页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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全书共分五篇，内容包括：食不厌精 脍不厌细 家常味道之食材介绍 脆滑爽口；鲜嫩干香 家常味道之凉拌； 香酥可口 色香味浓 家常味道之煎炒炸烤； 浓厚味醇 口感饱满 家常味道之蒸煮炖烧；重口浓香 回味无穷 家常味道之泡酱腌卤等。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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瑞雅 rui ya 编著 |
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索书号:
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TS972.182/1220 |