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题名:
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中国食品危机与地理标志体系 zhong guo shi pin wei ji yu di li biao zhi ti xi / 赵星著 , |
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ISBN:
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978-7-5096-4056-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济管理出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从管理学及农业经济学的角度为农产品质量建立了一个理论模型，重新梳理了农产品质量概念在世界农业领域的变迁，并全面分析了中国地理标志体系所处的社会经济环境。通过三个实例(赣南脐橙、南丰蜜橘和婺源绿茶)来收集数据以分析地理标志体系在这三个产品质量形成过程中所起的作用。 |
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主题词:
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食品安全 安全管理 中国 |
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主题词:
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农产品 地理 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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中图分类法:
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F762.05 版次： 5 |
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其它题名:
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社会经济学实证研究 |
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主要责任者:
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赵星 zhao xing 著 |
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责任者附注:
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赵星，英国纽卡斯尔大学硕士、考文垂大学博士，江西财经大学讲师。 |
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索书号:
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TS201.6/4010 |