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题名:
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翻糖蕾丝蛋糕 fan tang lei si dan gao / (英)佐伊·克拉克著 , 朱迪译 |
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ISBN:
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978-7-5180-3287-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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126页 彩图 28cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书详细介绍了蛋糕配方、制作步骤，以及重要的蛋糕覆盖、组装、服饰技巧。具体包括精致的蝶巾蕾丝艺术风格、迷人的马德拉刺绣风格、爱之设计等内容。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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其它题名:
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30种全新的唯美蛋糕装饰设计 |
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主要责任者:
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克拉克 ke la ke 著 |
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次要责任者:
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朱迪 zhu di 译 |
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责任者附注:
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佐伊·克拉克，伦敦首屈一指的蛋糕设计师。 |
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索书号:
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TS213.23/4100 |