|
题名:
|
独一无二的婚礼蛋糕 du yi wu er de hun li dan gao / (英)佐伊·克拉克著 , 刘嘉译 |
|
ISBN:
|
978-7-5180-3058-3 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
127页 彩图 28cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书详细介绍了蛋糕配方、制作步骤，以及重要的蛋糕覆盖、组装、服饰技巧。具体包括玫瑰浪漫、高雅锦缎、城市主题婚礼、宝石的辉煌、绘画花卉等内容。 |
|
主题词:
|
蛋糕 糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： 5 |
|
其它题名:
|
30个浪漫婚礼蛋糕设计 |
|
主要责任者:
|
克拉克 ke la ke 著 |
|
次要责任者:
|
刘嘉 liu jia 译 |
|
责任者附注:
|
佐伊·克拉克，伦敦首屈一指的蛋糕设计师。 |
|
索书号:
|
TS213.23/4100 |