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题名:
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佳美清真菜
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佳美清真编委会著
,
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ISBN:
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978-7-5578-1797-8
价格：
CNY29.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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223页
图，照片
25cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2017.01
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内容提要:
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本书共分为佳美冷菜、佳美热菜、佳美汤羹、佳美主食4部分，主要内容包括：五香牛腱肉、陈皮牛肉、凉拌牛板筋、酸辣牛百叶、水爆肚、葱油羊腰片、手把羊肉等。
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主题词:
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清真菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.17
版次：
5
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主要责任者:
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高玉才
主编
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责任者附注:
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主编：高玉才
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