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题名:
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蔬果渍 shu guo zi / 郑颖主编 , |
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ISBN:
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978-7-5357-9091-0 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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120页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本内内容包括：腌渍的魔法课堂、清新的腌渍蔬菜、香甜的腌渍水果、用腌渍蔬果做料理等。打开本书，你就能轻松学习38道腌渍蔬果的制作过程及方法和防止蔬果变质的小妙招等内容。在本书的最后，推荐了10道用腌渍蔬果制作的美味料理。 |
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主题词:
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蔬菜 食谱 |
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主题词:
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水果 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑颖 zheng ying 主编 |
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附注:
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快速的清爽渍物自己动手 |
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责任者附注:
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郑颖，知名美食撰稿人，热门美食料理短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，喜欢摄影和绘画，迷恋烹饪，希望每个忙于奔波的人都能吃上一顿丰富的早餐，对自己好一点儿。 |
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索书号:
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TS972.123/8291 |