|
题名:
|
爆款烧烤 bao kuan shao kao / 万龙编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5552-4546-9 价格： CNY32.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
229页 图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书中有自己在家烧烤必备的各种知识：DIY地道独特的烧烤酱料；烤出外焦里嫩、滋味十足的独家秘笈；搭配美酒、饮料让烧烤更加独特。 |
|
主题词:
|
烧烤 菜谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.129.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
万龙 wan long 编著 |
|
责任者附注:
|
万龙，万龙餐饮（中国）有限公司主席，辽湘汇连锁餐厅全球形象大使，英国辣院餐厅厨艺顾问，国家高级评委，中国烹饪大师，中国十大名厨，粤港澳名厨，名厨创新菜俱乐部会员，世界名厨联合会(WAMC)国际会员，厨家乐鸡粉品牌人，BTV《食全食美》栏目特邀嘉宾，贝太厨房“厨艺生活沙龙”中餐讲师，澳大利亚Sydney Eastwood图书馆特邀美食讲师。 |
|
索书号:
|
TS972.129.2/1203 |