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题名:
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吃的法则 chi de fa ze / (美)迈克尔·波伦(Michael Pollan)著 , 红琳译 |
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ISBN:
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978-7-5086-6127-8 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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31, 130页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分三部分，提出了83条如何吃得健康的指引，每条都有证有据，因出版此书前，作者迈克尔·波伦已做了大量研究，研究饮食物链、食物本质、食物背后的真相，而《吃的法则》是浓缩简易版，即使不明白营养学或化学品名称，阅后也能重新审视自身已有的饮食观念和习惯。 |
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主题词:
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饮食营养学 |
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中图分类法:
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R155.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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波伦 bo lun 著 |
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次要责任者:
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红琳 hong lin 译 |
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责任者附注:
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迈克尔·波伦，美国首屈一指的饮食作家。现任加州大学伯克利分校的新闻学教授及科学和环境新闻学奈特项目的主任。 |
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索书号:
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R155.1/3428 |
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索书号:
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1 |