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题名:
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蝶儿 我食我素 die er wo shi wo su / 蝶儿编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-1882-1 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图，照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016.07 |
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内容提要:
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本书主要包括凉菜、热菜两大部分，还有一些汤羹和中西式面点，全部配有详细的操作步骤图片。书中还有食材处理的介绍，及蝶儿总结出的很多小窍门。主要包括：白灼秋葵、草莓冰草沙拉、腐乳香菜拌白萝卜等。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要责任者:
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蝶儿 die er 编著 |
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责任者附注:
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蝶儿，高级中式面点师，高级西式面点师，搜狐吃喝社区十大美食家，搜狐时尚盛典美食达人，搜狐吃喝频道美食达人，擅长中式小吃和家常菜制作。美食博客“蝶儿之家-瞬间也精彩”访问量超过1000万，美食作品曾经先后在《饮食科学》、《贝太厨房》、《中国烹饪》等杂志发表，出版图书《家常主食分步详解》《巧厨娘花样主食》《巧厨娘-拿手家常菜》《巧厨娘主食面点一本全》《蝶儿烘焙蜜语》《蝶儿的诱惑小吃》等，与他人合作出版图书《好吃家常菜》、《可口家常主食》、《新编家常菜谱2》、《百姓餐桌2888》、《美味家常菜分步详解》等。 |
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索书号:
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TS972.123/5902 |