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题名:
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戒不悼的苹果烘焙甜点 jie bu dao de ping guo hong bei tian dian / (日)齐藤真纪著 , 侯天依译 |
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ISBN:
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978-7-122-29074-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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75页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书全都是介绍苹果的美味点心。从烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯等可以轻松享受苹果味道的小零食般的点心，到使用苹果的蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕等花样点心、派和蛋挞等苹果的常见点心、果冻和布丁等甜点！搭配详细的做法照片，即使初学者也不会失败。 |
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主题词:
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苹果 糕点 |
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中图分类法:
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TS213.2-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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齐藤真纪 qi teng zhen ji 著 |
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次要责任者:
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侯天依 hou tian yi 译 |
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责任者附注:
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齐藤真纪，女，日本知名美食达人，甜品料科专家，就职于西式甜品店，著有多本美食书。 |
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索书号:
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TS213.2-64/0220 |