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题名:
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酒恶时拈花 jiu e shi nian hua / 百尝著 , |
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ISBN:
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978-7-5675-6249-3 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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273页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 华东师范大学出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书着重于品酒的感受，从品酒前应持有什么样的态度，到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验，通过感官的感受上升到精神世界的感悟。分为饮酒态度、感官、诗意、葡萄酒的哲学、品酒笔记五个部分。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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百尝 bai chang 著 |
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责任者附注:
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百尝，中国国家葡萄酒一级品酒师，资深葡萄酒专栏作家。已出版图书有《葡萄酒入门》。 |
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索书号:
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TS262.61/1070 |
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索书号:
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TS262.61/1070 |