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题名:
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健康低脂的无黄油烘焙 jian kang di zhi de wu huang you hong bei / (日)宫代真弓著 , 何凝一译 |
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ISBN:
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978-7-5552-5639-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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87页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2017.08 |
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内容提要:
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本书作者在多年的烘焙实践中，自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、干果、坚果等为主要原料，不含黄油和鲜奶油，每一款都是独创的美味。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213 版次： 5 |
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主要责任者:
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宫代真弓 gong dai zhen gong 著 |
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次要责任者:
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何凝一 he ning yi 译 |
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索书号:
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TS213/3487 |