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题名:
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当水果邂逅烘焙 dang shui guo xie hou hong bei / 南半球的小猫著 , |
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ISBN:
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978-7-5304-9197-3 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2017.09 |
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内容提要:
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本书作者使用常见的22种水果，草莓、葡萄、香蕉、苹果等，做成90种美味甜点。全书依水果的颜色分为红、橙、黄、绿、紫5个部分，面包、蛋糕、塔派、饼干等多种美味应有尽有。当水果邂逅烘焙，一道道原本很普通的甜点因为水果的加入而变得与众不同，水果的甜香加上甜点本身的浓郁奶香，层次丰富的口感像是一场味蕾的飨宴，惊艳你的味蕾。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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南半球的小猫 nan ban qiu de xiao mao 著 |
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索书号:
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TS213.2/4253 |