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题名:
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稻田老师的百变蛋糕 dao tian lao shi de bai bian dan gao / (日)稻田多佳子著 , 唐晓艳译 |
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ISBN:
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978-7-5442-8923-8 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2017.10 |
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内容提要:
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本书是拥有超过15年烘焙经验的稻田老师倾力奉献新作，从20种基础蛋糕中衍生出味道多变、外观可爱、口感诱人的78款在家就能做的蛋糕和点心。松软黄油蛋糕、奶油蛋糕、玛芬、巧克力蛋糕、烤乳酪蛋糕、舒芙蕾、乳酪蛋糕、奶酥挞、蛋糕卷、戚风蛋糕、司康、曲奇……随意添加鲜果、果干、果汁、坚果、巧克力、抹茶、奶酪等食材，找到自己钟爱的那个味道。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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稻田多佳子 dao tian duo jia zi 著 |
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次要责任者:
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唐晓艳 tang xiao yan 译 |
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索书号:
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TS213.23/0607 |