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题名:
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家里的咖啡馆 jia li de ka fei guan / (菲)艾琳·阿纳斯塔西奥著 , 咖啡沙龙译 |
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ISBN:
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978-7-5537-7491-6 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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196页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2017.06 |
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内容提要:
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本书汇集了100种“热咖啡+冰咖啡+美味甜点”的制作方法，甜点师艾琳·阿纳斯塔西奥分享了极具诱惑力与经过反复测试的食谱，从欧蕾咖啡、卡布奇诺马天尼到树莓酱夹心曲奇、斑马纹布朗尼等。本书还包括制作一杯好咖啡的分步指导。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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其它题名:
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100道诱人咖啡和美味甜点 |
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主要责任者:
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阿纳斯塔西奥 a na si ta xi ao 著 |
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主要团体责任者:
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咖啡沙龙 ka fei sha long 译 |
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索书号:
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TS273/7212 |