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题名:
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古丈毛尖 gu zhang mao jian / 粟本文，钟兴刚主编 , |
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ISBN:
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978-7-5487-2978-5 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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134页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 中南大学出版社 出版日期： 2017.09 |
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内容提要:
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本书分别从古丈毛尖茶的起源与发展、产地分布与地理环境、茶树种植、鲜叶采摘与加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及主要茶叶企业等方面全面、系统地介绍了古丈毛尖茶，是一部内容较丰富、兼具科学性和实用性的著作。 |
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主题词:
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茶文化 古丈县 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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粟本文 su ben wen 主编 |
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主要责任者:
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钟兴刚 zhong xing gang 主编 |
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附注:
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湖南省科技重大专项(2014FJ1006) |
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索书号:
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TS971.21/1020 |