|
题名:
|
念念不忘家常菜 nian nian bu wang jia chang cai / 杨桃美食编辑部主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5537-4952-5 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
295页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016.12 |
|
内容提要:
|
本书分为：快速上菜煎、炒、烧篇；清爽开胃拌、淋、蘸篇；浓郁下饭煮、炖、卤篇；简单步骤炸、烤、蒸篇共四篇。主要内容包括：三杯鸡、花雕鸡、辣味鸡腿、酱爆鸡丁等。 |
|
主题词:
|
中式菜肴 家常菜肴 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 5 |
|
主要团体责任者:
|
杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |
|
索书号:
|
TS972.182/4290 |