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题名:
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本味家常菜 ben wei jia chang cai / 屈浩主编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-5706-6 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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344页 图，照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2017.09 |
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内容提要:
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本书共分为从零开始学下厨；念念不忘的经典凉拌；百吃不厌的美味热炒；滋养全家的营养汤煲；超人妈妈——给孩子的营养早餐；大展身手——私人订制套餐六章，其主要内容包括：烹饪术语入门课；简单刀工等。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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其它题名:
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凉拌、小炒、汤煲3688例 |
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主要责任者:
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屈浩 qu hao 主编 |
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次要责任者:
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圆猪猪 yuan zhu zhu 编写 |
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责任者附注:
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版权页题：圆猪猪等编写 |
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索书号:
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TS972.127/7741 |