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题名:
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稻田老师的烘焙笔记 [ 专著] dao tian lao shi de hong bei bi ji / (日)稻田多佳子著 , 王宇佳译 |
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ISBN:
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978-7-5442-8988-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩照 25cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书集齐了奶酪蛋糕、蛋糕卷、玛芬、司康、布丁5大类型74款甜点配方和食谱。食谱大多都是材料易得、操作方法简单的类型，在家中厨房就能轻松做出。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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稻田多佳子 dao tian duo jia zi 著 |
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次要责任者:
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王宇佳 wang yu jia 译 |
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附注:
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稻田老师的烘焙笔记系列 |
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索书号:
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1 |