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题名:
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零基础法式家庭甜点 ling ji chu fa shi jia ting tian dian / (日)若山曜子著 , 邓楚泓译 |
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ISBN:
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978-7-5442-8934-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书稿收录了多款法式家庭甜点的制作方法，讲解详细，图片精美。甜品爱好者只要具备奶油、蜜饯、面糊……这些基础材料，即可巧妙组合、随意创新、随时制作。即使是初学者，只要勤加练习，也可以在日常生活中制作出不亚于专业的美味的法国家庭点心。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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若山曜子 ruo shan yao zi 著 |
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次要责任者:
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邓楚泓 deng chu hong 译 |
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责任者附注:
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若山曜子，料理研究家。著作有《可预先做好的法式料理》等。 |
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索书号:
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TS972.134/4077 |