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题名:
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北京美食地图 [ 专著] bei jing mei shi di tu / 于莉主编 , 《美食地图·一探到底》栏目组编 |
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ISBN:
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978-7-5208-0080-8 价格： CNY120.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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218页 彩图，彩照 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2017.10 |
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内容提要:
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本书以美食为主线，收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食，每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等；又以精美的图片及详实的文字，展示了每个餐饮店的2-4道特色菜品，并针对每道菜品的出品特点、口味及独到之处进行说明。 |
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主题词:
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餐馆 介绍 北京 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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于莉 yu li 主编 |
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附注:
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美食地图·一探到底 |
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责任者附注:
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于莉，中文系硕士研究生毕业，1997年进入电视行业。曾做过新闻、专题、娱乐、竞技游戏、民生资讯等多种电视节目，2014年开始创办BTV生活《美食地图·一探到底》。作为美食节目制片人，却是一个素食爱好者，面对色彩斑斓、令人垂涎欲滴的美食，对美食的第一认识更冷静、更客观。精心制作一本美食地图，真心地为观众做餐饮导航，也是自己20年电视工作的一份纪念。 |
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主要团体责任者:
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美食地图·一探到底栏目组 mei shi di tu · yi tan dao di lan mu zu 编 |