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题名:
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养生堂之养生厨房 yang sheng tang zhi yang sheng chu fang / 北京电视台《养生堂》栏目组著 , |
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ISBN:
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978-7-122-31194-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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183页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书收录了89道家常养生美食，按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类，既包含精美的菜肴，也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料，易学易做，由烹饪大师亲自主厨、讲解烹饪常识和小窍门，并辅之以营养科名医对食材和菜品养生知识的详细解析。 |
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主题词:
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家常菜肴 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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北京电视台《养生堂》栏目组 bei jing dian shi tai《yang sheng tang》lan mu zu 著 |
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索书号:
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R247.1/8210:3 |