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题名:
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低糖也美味！39款健康低糖甜品 di tang ye mei wei ！39 kuan jian kang di tang tian pin / (日)日高宣博，(日)山田悟著 , 周小燕译 |
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ISBN:
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978-7-5122-0841-4 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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98页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书共分为海绵蛋糕·泡芙、慕斯·芭芭露、简单冷藏甜点、塔、半熟甜点·小饼干、冷冻甜点·糖果六部分，主要内容包括：水果奶油蛋糕、冻豆腐蛋糕卷、巧克力蛋糕、巴黎泡芙等。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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日高宣博 ri gao xuan bo 著 |
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主要责任者:
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山田悟 shan tian wu 著 |
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次要责任者:
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周小燕 zhou xiao yan 译 |
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索书号:
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TS972.134/6020 |