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题名:
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好吃易做家常菜 / 李光健编著 , |
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ISBN:
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978-7-5578-3377-0 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2017.10 |
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内容提要:
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本书选取了家庭中最为常见的百余种食材，按照蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、强体畜肉、鱼虾蟹贝和米面杂粮加以分类，首先用简洁的文字介绍每种食材的营养成分、食疗功效、烹调应用等内容，使您对食材加深了解；然后我们根据食材的特点，分别为您介绍多款不同口味、不同技法的家常菜例，让您能够在家中烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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李光健 编著 |
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索书号:
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2018-4-18 |