|
题名:
|
舌尖上的安全 she jian shang de an quan / 程景民主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-117-25414-4 价格： CNY47.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
198页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书以《舌尖上的安全》节目内容为基础，全书由嘉宾与主持人的对话讨论为叙述形式，介绍了肉类、螃蟹、小龙虾、紫薯、水果、食醋、食盐、豆浆、苏打水、碳酸饮料等食品的安全常识。 |
|
主题词:
|
食品安全 |
|
中图分类法:
|
TS201.6-49 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
程景民 cheng jing min 主编 |
|
索书号:
|
TS201.6-49/2197:3 |