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题名:
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跟着节气吃海鲜 gen zhe jie qi chi hai xian / 林勃攸著 , |
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ISBN:
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978-7-5578-0937-9 价格： CNY49.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书作者教你怎样做海鲜最有营养、最好吃。书中依据节气介绍近50种常见的食用海鲜，从挑选技巧到清洗步骤，并介绍适合与海鲜搭配的辛香料、酱料等，只要一本就可以烧出一桌海鲜大餐。 |
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主题词:
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海产品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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主要责任者:
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林勃攸 lin bo you 著 |
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责任者附注:
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林勃攸，明新科技大学旅游事业管理系教授，代表作有《跟着节气享好味》等。 |
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索书号:
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TS972.126/4948 |
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索书号:
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TS972.126/4442 |