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题名:
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我是果鲜君 wo shi guo xian jun / 孙琳, 孙炜, 双福编著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-8617-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书集合了时下流行的各种水果美食做法，包括思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰、果鲜小食等，让新手可以对照书中的内容轻松制作出心仪的果鲜美食。 |
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主题词:
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饮料 冷冻食品 |
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中图分类法:
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TS277 版次： 5 |
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其它题名:
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思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰一本全 |
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主要责任者:
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孙琳 sun lin 编著 |
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主要责任者:
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孙炜 sun wei 编著 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |
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附注:
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凤凰生活 |
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责任者附注:
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孙琳，青岛红叶谷职业培训学校校长，国家不错西式面点师、国家咖啡师不错技师、调酒师技师、青岛市职业专家鉴定委员会专家委员。 |
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责任者附注:
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孙炜，青岛红叶谷职业技能培训学校创始人兼董事长。国家高级中式烹调技师、国际餐饮业一级评委、国际餐饮文化研究院研究员。 |
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索书号:
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TS277/1014 |