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题名:
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舌尖上的古代中国 she jian shang de gu dai zhong guo / 古人很潮编著 , |
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ISBN:
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978-7-5492-5552-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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213页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 长江出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书讲述的是古人们和美食有关的文化。从外国美食如何进口流入中原地区，本土食材如何发展成为餐宴上的美食。大到皇帝百官的饕餮盛宴，小到平民百姓的饭后小食，更有挖掘美食后面的故事。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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古人很潮 gu ren hen chao 编著 |
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索书号:
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TS971.2(2)/2081 |
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索书号:
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TS971.2(2)/4823 |