|
题名:
|
皇上吃什么 huang shang chi shen me / 李舒主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5086-8474-1 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
160页 图 27cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书从细节着手，详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗，以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 中国 清代 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(2) 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李舒 li shu 主编 |
|
责任者附注:
|
李舒，福桃文化创始人，作家、媒体人、美食达人。著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。在《Vista看天下》，腾讯“大家”等设有专栏。 |
|
索书号:
|
TS971.2(2)/4067 |
|
索书号:
|
TS971.2(2)/4087 |