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题名:
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你好 烘焙 ni hao hong bei / 范凡(饭饭)著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-6534-4 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 彩图，彩照 27cm 1手册(64页；19cm) |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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这本书中，从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到新潮，精选了110道甜品和大家分享。就让烘焙这件小事，陪伴你，温暖你，慰藉你。如果还有什么是一块饼干解决不了的，那就再来一块蛋糕！ |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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范凡 fan fan 著 |
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索书号:
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TS213.2/4127 |